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人気のお菓子のミカタ メリーゴーランド缶に本場の草加せんべい五種類を詰め合わせたギフト缶ができました！
絵本作家谷口智則さんのデザイン缶です！
かわいい缶なのでお土産やギフト、プレゼントに喜ばれます！
是非ご利用くださいませ。
谷口智則さん作品紹介
20歳の時にボローニャ国際絵本原画展を見て、独学で絵本を作り始める。金沢美術工芸大学で日本画を専攻しながら、絵本の制作を続け、日本画の持つ空間や色調を活かした今の作風を確立する。
読んだ人が絵本の世界に入り込め、登場人物の想いや言葉が空間に浮かんでくるような絵本作りを心掛け、たとえ言葉が通じなくても、子どもから大人まで世界中の人々に想いと感動が伝わるような絵本作りを目指している。
谷口智則さんのWebサイト：
http://tomonori-taniguchi.com
内容量：沖の石4枚、ごま吹雪・のり吹雪・夕なぎ・こも辛し 各1枚入
原材料：うるち米（国産）・ごま・青のり・桜えび・一味唐辛子・しょう油（大豆・小麦含む）/調味料（アミノ酸等）
ブリキ缶サイズ：直径124×H110mm
天日干しで旨味の増した生地を職人が一枚一枚丁寧に炭火で焼き上げました。噛むほどにお米の甘味がお口の中いっぱいに広がります。
乾燥機を使えば2〜3時間でできる工程を天日で2〜3日かけてじっくり乾燥させます。ただ外に干しているのではなく、その日の日照り具合、湿度、風、によって干す時間を変えています。まさに職人技です。
とても手間のかかる工程ですが、これをすることで生地の旨味が全く違うのです。
また天日干しで作った生地は自然乾燥がゆえに曲がって乾きます。曲がっているので機械焼きができないのです。
炭火で職人が一枚一枚丁寧に焼くことによってじっくり焼き上がりさらにおいしさが増します。
こだわりぬいて作った昔ながらの草加せんべいを是非ご賞味くださいませ。
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